La pâtisserie portugaise représente un trésor culinaire inestimable, fruit de siècles de traditions et d'influences multiples. Héritière d'un savoir-faire monastique exceptionnel et enrichie par les échanges commerciaux avec l'Orient, elle se distingue par sa générosité en jaunes d'œufs, en sucre et en épices délicates. Ces desserts, véritables symboles de convivialité, accompagnent les moments festifs comme …
