
Comment le pain français complet est devenu le choix des gourmets avertis
Le pain complet français, avec sa croûte dorée et sa mie riche en nutriments, représente une partie essentielle du patrimoine gastronomique hexagonal. Cette spécialité boulangère, longtemps considérée comme rustique, s'impose aujourd'hui sur les tables des épicuriens et dans les boulangeries artisanales. Les origines et l'histoire du pain complet en France L'histoire du pain complet en …